Польза и вред льняного масла: норма потребления и противопоказания, воздействие на организм, советы по выбору

Льняное масло

Добрый день, мои дорогие читатели! Всему миру и особенно белорусам сегодня известен красивый нежный приятного синего оттенка цветок, благодаря которому появляются на свет красивейшие натуральные льняные ткани.

Однако на этом польза льна не заканчивается. Данное растение наделено целым рядом целебных полезных свойств. Из него или на его основе производятся различные продукты питания, косметологические средства и медикаменты.

Одним из таких средств является льняное масло, о его полезных составляющих и вреде мы и поговорим прямо сейчас.

Льняное масло: состав

Невзирая на то, что масло льняное, как в принципе и любое иное масло, довольно калорийный продукт, в ста граммах содержится более 890 калорий, организму человеческому оно несет больше пользы, нежели вреда, а все потому, что в своем составе натуральный продукт содержит:

1.  Практически все группы витаминов (В9, В1, В6, В4, В3, В2, А, Е, F, К).

2. Элементы, важные для работы многих человеческих органов, систем и тканей (магний, цинк, фосфор, калий, железо).

3. Полезные жиры (более 55% жиров Омега-3, примерно 20% Омега-6 и до 12% Омега-9).

4. Жирные кислоты (пальмитиновая, стеариновая, миристиновая).

5. Дополнительные полезные вещества: бета-каротин, тиопролин, сквален, линамарин, лецитин, фитостеролы.

Сколько можно съесть льняного масла в день?

Льняное масло

Льняное масло: польза

Как указывают ученые и подтверждают их многочисленные исследования, масло, сделанное изо льна, воздействует благоприятно практически на все человеческие системы и органы.

Оно способно помочь облегчить симптомы или даже полностью вылечить:

1.  Проблемы и болезни ЖКТ, в частности запоры, понос с кровавой примесью, геморрой,  рак прямой кишки и др.

2. Желчнокаменную болезнь, дискинезию и воспаления желчного пузыря.

3. Дивертикулярное расстройство, воспалительные процессы в кишечнике и желудке.

4. Воспаление бронхов и астму, харканье с примесью крови и сухой кашель.

5. Почечную недостаточность и дисфункцию надпочечников.

6. У мужчин нарушение состава спермы, гиперплазию предстательной железы и дисбаланс гормонов при бесплодии.

7. Заболевания кожи такие, как экземы, псориаз, дерматит, угревую сыпь и др.

8. Сахарный диабет первой и второй стадии.

9. Артрит ревматический и артроз.

10. Гипертонию.

Помимо всего прочего льняное масло – прекрасная профилактика инсультов и инфарктов, отличный очиститель организма от токсинов и шлаков, продукт, который налаживает метаболизм, снижает риск развития в пожилом возрасте атеросклероза и рассеянного склероза, повышает иммунитет и предотвращает рост раковых клеток, блокируя разрастание метастатических опухолей.

Льняное масло для женщин

Льняное масло: польза для женщин

Немало женщин наслышано о пользе льняного масла для женского организма и слухи такие, заметим, ходят неспроста. Данный продукт действительно несет с собой немало пользы для представительниц прекрасной половины.

• Во-первых, льняное масло, если его использовать в домашней косметологии, продлевает молодость кожи и восстанавливается здоровье волос.
• Во-вторых, данный продукт очень полезен в периоды климакса и менструальных циклов, а так же тогда, когда происходят по тем или иным причинам нарушения в гормональном фоне женщин.
• В это время масло льняного семени, которое принимать стоит внутрь, восстанавливает дисбаланс половых гормонов, устраняет риск развития соматических заболеваний, облегчает болевые синдромы, восстанавливает работу кишечника, наполняет силами и энергией.
• Кроме того, льняное масло, как указывают медики, способно предотвратить рак и появление каких-либо новообразований в гормонозависимых тканях, например, в молочной железе.

Можно ли беременным льняное масло?

Можно ли беременным льняное масло?

Многие женщины, готовясь к беременности или вынашивая малыша, задаются вопросом, можно ли беременным употреблять льняное масло. Можно, однако, не стоит забывать о количестве.

Представительницам, ждущим малышей, в сутки рекомендована доза до одной с половиной ложки не больше. В этом случае масло будет очень полезным. Оно:

1. – наладит стул, избавит от запоров;
2. – подкрепит организм важными элементами и особенно полиненасыщенными кислотами;
3. – улучшит кровоснабжение и работу ЖКТ;
4. – поможет оздоровить и омолодить кожу лица.

Интересно знать! Народные знахари, старорусские травники применяли льняное масло для рожениц, которые не могли быстро разродиться. Таким женщинам целители маслом смазывали устье маточного рукава.

Полезный совет! Если масло из льняного семени провоцирует у беременных рвоту или тошноту, употреблять продукт можно в виде капсул, купить которые не сложно в любой аптеке.

Можно ли детям льняное масло?

Можно ли льняное масло детям? Этот вопрос вот уже много веков остается открытым. Одни родители считают, что можно, другие ограждают малышей от приема данного продукта.

Не схожи во мнениях по данному поводу и педиатры. Однако они все же стараются придерживаться одной нормы, рекомендуя начинать давать детям льняное масло не ранее, чем с 7 лет.

Польза льняного масла для организма мужчин

• Как доказано специалистами, льняное масло при регулярном его потреблении:
• – улучшает мужскую силу, восстанавливает потенцию у представителей мужского пола;
• – нормализует и восстанавливает состав спермы, в случаях, если в нем были нарушения;
• – лечит бесплодие;
• – лечит простатит, служит профилактическим средством образования аденомы простаты;
• – облегчает симптомы и вылечивает болезни мочевого пузыря и в целом мочеполовой системы мужчин;
• – стабилизирует психоэмоциональное состояние представителей сильной половины;
• – повышает эрекцию, так как улучшает эластичность кровеносных сосудов.

Льняное масло для похудения

Льняное масло: польза для похудения

1. Льняное масло с незапамятных времен, несмотря на его большую калорийность, применяется с целью похудения.
2. Уменьшение массы тела в данном случае происходит за счет повышения в организме худеющего метаболизма (обменных процессов, они идут в разы быстрее).

3. Кроме всего прочего продукт наделен очищающим эффектом, он как ершик выводит токсины, шлаки, иные вредные примеси, а так же жировые отложения в кишечнике, не позволяя потом длительное время им снова всасываться.

4. Чтобы быстро похудеть, льняное масло рекомендовано выпивать по ложке натощак, запив его стаканом чистой воды, за 30-40 минут до завтрака и далее в течение дня еще 2 ложки, добавляя их в овощные салаты или приготовленный бульон.

Последний прием средства для похудения осуществляется перед сном так же в количестве одной ложки и запивается стаканом воды. Длится подобная диета не менее двух месяцев, обычно 2-3.

При этом ограничивать в питании себя не нужно, достаточно исключить из него сладости и мучное, а добавить утреннюю и вечернюю гимнастику.

Льняное масло натощак утром

Льняное масло натощак утром: польза

Принимать льняное масло, о чем не перестают твердить врачи, следует с особой осторожностью, дабы не навредить организму.

При этом схема приема продукта зависит от цели, которую перед собой ставит человек – профилактика, лечение конкретных болезней, омоложение и т.д.

При этом не рекомендовано пить продукт натощак в моменты обострения недуга, а так же при панкреатите. Средство, выпитое натощак, провоцирует резкий выброс желчи, а это может привести к рвоте и болезненным синдромам. Чтобы начать курс лечения льняным маслом, следует дождаться периода ремиссии заболевания.

Льняное масло: вред

Льняное масло: вред

Каждому врачу известна фраза «Все, что ни есть лекарство, может быть и ядом». Расшифровываются данные слова очень просто, в яд превращается любой даже самый полезнейший продукт, если пренебрегать правилами и дозировкой его приема, сроками, местом и температурой хранения.

• Что касается льняного масла, то категорически нельзя его использовать для приема внутрь, если в масле появился прогорклый вкус, иными словами оно стало горчить. В этом случае продукт может принести с собой серьезный вред, выраженный:
• – тошнотой;
• – рвотой;
• – расстройством пищеварения;
• – повышением температуры;
• – болями в грудной клетке;
• – диспепсией;
• – у женщин гиперменореей;
• – открытием кровотечений, пониженной свертываемостью крови.
• Помимо всего прочего существуют противопоказания по приему масла из льняного семени.
• С особой осторожностью следует пить масло:
• – при желчнокаменной болезни;
• – при язве желудка;
• – при отсутствии желчного пузыря;
• – при обострении язвы двенадцатиперстной кишки.

Видео: “Жить здорово” и Елена Малышева. Льняное масло – польза, как выбрать, как хранить, как готовить

Аргановое масло: состав, свойства, применение для здоровья и красотыМасло льняное — спутник здорового образа жизниКакое растительное масло полезней для здорового питанияМиндальное масло: состав, польза, применение для красоты и здоровьяМасло жожоба: свойства и применение в косметологииМасло чайного дерева: свойства, применение, рецепты, противопоказанияМасло розмарина: полезные свойства, рецепты, применение для здоровья и…Масло из облепихи: лечебные свойства, как приготовить и инструкция по …Лавандовое масло: применение для волос, лица и тела

Источник: https://ori-pvv.com/maslo/lnyanoe-maslo-polza-i-vred.html

Польза и вред льняного масла для организма. Как принимать

Многие тысячелетия человечество ищет эликсир вечной молодости и крепкого здоровья. В действительности природа изначально дала нам большое количество даров в виде лечебных растений. И одним из таких является лен.

В этой траве собран целый спектр витаминов, минералов и других полезных веществ. Кроме того, из льна получают ценное масло, которое широко используется в медицине, косметологии и кулинарии.

В чем же заключается польза льняного масла?

Химический состав

• Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В6, В9, Е, K, F.
• Макро- и микроэлементы: калий, фосфор, магний, железо, цинк.
• Жиры: Омега‑3 (до 60%), Омега‑6 (около 20%), Омега‑9 (около 10%), насыщенные жирные кислоты (стеариновая, миристиновая и пальмитиновая).
• А также: линамарин, фитостеролы, сквален (до 8%), тиопролин, лецитин, бета-каротин.
• Калорийность — 898 ккал на 100 г.

Суточная норма — 1 – 2 ст.л. для взрослых, 0,5−1 ст.л. для детей.

Польза льняного масла для организма человека

• укрепляет иммунитет,
• снижает уровень холестерина,
• уменьшается уровень вязкости крови,
• предотвращает многие заболевания сердечно-сосудистой системы,
• полезно при гипертонии,
• обладает бактерицидным свойством,
• снижает воспаление при подагре и волчанке,
• лечит гастрит и язвы желудка,
• нормализует пищеварение,
• является «заменой» рыбы (для вегетарианцев),
• устраняет запоры,
• профилактика рака,
• помогает восстановиться после операций и болезней,
• повышает потенцию у мужчин,
• облегчает состояние во время беременности и родов,
• предотвращает разрывы во время родов,
• способствует здоровому развитию мозга будущего малыша,
• помогает при бесплодии (женщинам и мужчинам),
• уменьшает менструальные боли,
• лечит геморрой,
• борется с простатой,
• помогает похудеть,
• укрепляет нервную систему,
• профилактика многих заболеваний организма,
• улучшает состояние волос, кожи, ногтей,
• оттягивает процесс старения,
• лечит многие кожные заболевания,
• профилактика заболеваний полости рта,
• восстанавливает кожу после ожогов.

Противопоказания и вред

• индивидуальная непереносимость,
• употребление противодиабетических, обезболивающих и других лекарств,
• желчнокаменная болезнь,
• гормональные сбои,
• полипах матки и придатков,
• диарея,
• гепатит,
• воспаление роговицы глаз.

При покупке льняное масла обязательно обращайте внимание на его срок изготовления. Просроченный продукт может нанести серьезные проблемы организму. Кроме того, масло льна быстро окисляется при воздействии на него воздуха и тепла.

В результате этого также образуются очень опасные для человека вещества.

Как правильно выбрать льняное масло

Как и любое масло, изготавливают рафинированное и нерафинированное. Первое обладает зеленовато-желтым цветом, оно прозрачное и без осадка. Запах и вкус слабовыраженный.

Нерафинированное льняное масло коричневого цвета. Самым полезным считается продукт холодного отжима. Ни для кого не секрет, что при минимальных воздействиях сохраняется больше полезных веществ в масле.

Именно поэтому стоит отдавать свое предпочтение ему.

1. Качественное масло продается только в затемненных стеклянных бутылках.

2. Цвет — золотисто-коричневый.

3. Прозрачное, осадка нет.

Как хранить в домашних условиях

Хранить льняное масло стоит в прохладном и темном месте. Можно в холодильнике. Максимальный срок хранения 1 год в закрытой упаковке, 2 – 3 месяца — в открытой.

Как принимать

Продукт стоит употреблять с утра на пустой желудок.

Суточная норма льняного масла: 1 – 2 ст.л. для взрослых, 0,5−1 ст.л. для детей.

Если по каким-то причинам вы не можете принимать масло в чистом виде, например, оно не совсем приятно на вкус, то рекомендуем заправлять им свежие овощные салаты. В таком виде продукт тоже хорошо усвоится вашим организмом.

Лечение льняным маслом. Народные средства

Для сердца. За 2 – 3 ч до ужина принимайте по 1 ч.л. масла льна. Постепенно дозу увеличивайте до 1 ст.л.

При гипертонии. Надо учесть, что давление не должно превышать 150⁄90. Принимайте его по 2 ч.л. за 30 мин до еды 2 раза в день. Также очень полезным будет специальный массаж тела с маслом льна.

При гастрите. 1 ст.л. на пустой желудок. Усилить процесс лечения можно, если масло запивать отваром зверобоя.

При язве желудка. Смешайте 50 мл масла льна, 70 мл масла облепихи и масла зверобоя. Получившуюся смесь принимайте по 1 ст.л. каждый день, предварительно взболтав. Хранить в холодильнике.

От геморроя. Следует смешать по 30 мл масла льна и облепихи, добавить 50 г календулы. Смесь наносите на стерильную ватку или тампон и прикладывайте к проблемному месту на ночь. Закрепите пластырем. Продолжительность лечения — 1 неделя.

При гинекологических заболеваниях. Вводите во влагалище смоченный тампон в масле на 1,5 ч. Проделывайте процедуру 2 раза в день.

При пониженной потенции. Употребляйте масло каждый день по 2 ст.л.

От ожогов и ран. Наносите льняное масло на пораженные участки тела. К нему также можно добавить и масло облепихи, или сок подорожника, или масло зверобоя.

Гнойные раны. 50 мл масла перемешайте с кашицей из 5 г чеснока. Наносите получившуюся смесь на пораженные участки до полного очищения.

От бородавок. Наносите масло 3 раза в день на бородавки до тех пор, пока они не исчезнут.

Как правильно пить льняное масло для похудения

Употребление продукта способствует расщеплению жира на глицерин и воду. Поэтому диетологи советуют это средство для сброса лишнего веса.

Проснувшись утром выпейте 1 ч.л. продукта и 1 стакан воды. Через 30 мин можно приступать к завтраку. В течение дня рекомендуется употреблять 2 ст.л. масла льна или добавлять его в блюда, например в салаты. Перед тем, как лечь спать снова выпейте 1 ч.л. масла льна.

Курс приема масла — 3 месяца.

Безусловно, не стоит забывать про физические нагрузки. 🙂

Применение в косметологии

Если употреблять масло льна внутрь каждый день, то состояние волос и кожи начнет улучшаться. Особенно хорошо помогает при сухой и увядающей кожи.

Маски для лица с льняным маслом

Масло можно наносить в чистом виде. Им можно смывать косметику и использовать вместо крема. Учтите, что, как и любое масло, его следует наносить только на влажную кожу! Масло льна прекрасно справляется с сухостью кожи и ее шелушением. После регулярного использования продукта могут исчезнуть мелкие морщинки.

Для кожи вокруг глаз льняное масло не подходит, заменить его может оливковое масло.

Маска для сухой кожи. Смешайте масло льна и жидкий мед в пропорции 1:1. Перед нанесением слега подогрейте смесь на водяной бане. Держать на коже 15 мин.

Маска для сухой и увядающей кожи. Измельчите при помощи блендера листья крапивы. Смешайте 2 ст.л. получившейся кашицы с 1 ст.л. масла льна. Маску нанесите на очищенную кожу на 20 мин.

Скраб-маска. Льняное масло и овсяные хлопья в пропорции 1:1 смешайте и нанесите на влажную кожу. Бережно массируйте кожу 1 мин, затем оставьте маску на 10 мин. Смывать теплой водой.

Применение льняного масла для волос

Масло вернет сухим и поврежденным волосам здоровый и блестящий вид. Втирайте его в кожу головы и распределяйте его по волосам, особое внимание уделите кончикам. Масляную маску можно держать 30 мин, а лучше всего оставлять на всю ночь. И через 2 – 3 месяца вы заметите очень хорошие результаты.

Укрепляющая маска. 50 мл льняного масла смешайте с 30 мл глицерина. Смесь втирайте в кожу головы и нанесите ее на волосы. Оставьте маску на голове как можно дольше. Затем смойте шампунем. Курс лечения волос — 14 дней.

Маска для роста волос. Тщательно перемешайте 2 ст.л. масла, 2 ст.л. натертого лука и 1 ст.л. меда. Втирайте массажными движениями в кожу головы на протяжении 2 – 5 мин. Подержите маску на голове полчаса. Запах лука смоется вместе с шампунем.

Итак, льняное масло является прекрасной находкой для хозяйки. Оно очень полезно: продукт обогащает организм витаминами и омолаживает тело.

Советы по применению льняного масла

Источник: https://BestLavka.ru/polza-i-vred-lnyanogo-masla/

При каких заболеваниях нужно принимать льняное масло. Состав льняного масла, польза для организма и противопоказания

Жиры необходимы организму для нормального метаболизма и функционирования органов. По разным причинам не все могут употреблять в пищу продукты с содержанием животных жиров. На помощь придет льняное масло — ценный продукт, содержащий незаменимые компоненты. Особенно это касается женщин, сидящих на жестких диетах с целью сброса лишних килограммов.

Семена льна

Состав льняного масла

Все растительные масла содержат полезные компоненты. Льняное масло лидирует по полезным свойствам для человека. Это обусловлено высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот Омега-3, Омега-6 и Омега-9.

И если два последних компонента содержаться в других растительных маслах и продуктах (орехи, подсолнечное масло), то Омега-3 есть только в льняном масле. Альтернатива — рыбий жир.

Ненасыщенные жирные кислоты обеспечивают жировой обмен, и они не вырабатываются в организме.

Льняное масло в большом количестве содержит витамин Е, необходимый для укрепления иммунитета и женского здоровья. Особенно важно поступление витамина в организм во время беременности.

Льняное масло — источник витамина К, участвующего в кроветворении. Продукт является источником кальция, магния, фосфора, селена. В меньших дозах в продукте содержатся витамины группы А и В.

Вышеперечисленные компоненты редко встречаются в продуктах, входящих в рацион среднестатистического обывателя.

Польза семян льна для организма

Полезные свойства льняного масла для организма

Льняное масло — уникальный продукт, который укрепляет организм и нормализует работу всех систем. Это достойная альтернатива дорогостоящим витаминным комплексам. Врачи настоятельно рекомендуют его в качестве пищевой добавки вегетарианцам и сидящем на диете людям.

Полезное льняное масло

Организм испытывает острый дефицит жиров и других полезных компонентов, недостаток которых приводит к серьезным расстройствам.

Что обеспечивает регулярное употребление льняного масла:

• Профилактика психических расстройств.
• Уменьшение риска развития атеросклероза за счет снижения “плохого” холестерина.
• Укрепление стенок сосудов и профилактика образования тромбов.
• Нормализация обменных процессов, в частности липидного обмена.
• Снижение уровня сахара при диабете.
• Нормализация работы печени и желчного пузыря.
• Улучшение перистальтики, размягчение каловых камней.
• Устранение неприятных симптомов в период менопаузы (головная боль, приливы жара, повышенное потоотделение).
• Нормализация оттока желчи, профилактика образования камней.
• Уменьшение аппетита (актуально при похудении).
• Улучшение пищеварения.
• Льняное масло является источником женских гормонов фитоэстрогенов, и при регулярном употреблении улучшает состояние волос, ногтей, кожи.

Во время беременности организм испытывает дефицит витаминов и минералов. Ложка масла ежедневно благотворно влияет на развитие плода в утробе. Со второго триместра растет нагрузка на сосуды ног, возникает риск развития варикозного расширения вен. Льняное масло укрепляет стенки сосудов и препятствует образованию тромбов.

Запоры — проблема многих будущих мам. Употребление ложки масла натощак способствует регулярному опорожнению кишечника, что является хорошей профилактикой геморроя. Но льняное масло нельзя употреблять женщинам с проблемным вынашиванием. Из-за высокого содержания женских гормонов может случиться выкидыш.

При каких заболевания рекомендуют принимать льняное масло

Как таковых рекомендаций по употреблению льняного масла не существует. Для поддержания иммунитета и насыщения организма жирами взрослому человеку хватит 2 столовых ложки продукта в день. В идеале масло нужно пить за 20-30 минут до еды, например перед завтраком и ужином.

Желающие сбросить вес могут использовать его в качестве заправки блюд. Масло идеально подходит для салатов, каш, солений. А вот готовить еду на нем не стоит. Во-первых, это не экономно, во-вторых, термообработка лишает продукт полезных свойств.

Если мучают запоры, масло нужно пить с утра на голодный желудок. Принимается столовая ложка продукта, затем можно выпить стакан кефира, простокваши или натурального йогурта. Кисломолочные продукты улучшают пищеварение.

Когда рекомендовано употребление масла:

• Нарушение работы печени.
• Чрезмерные умственные нагрузки.
• Запор, геморрой, анальная трещина.
• Сердечно-сосудистые заболевания или высокая вероятность их развития.
• Нерегулярный менструальный цикл.
• Лишний вес.
• Ломкость ногтей и выпадение волос.
• Сахарный диабет.
• Ожоги, в том числе солнечные (наружное применение).
• Склонность к психическим расстройствам.

Противопоказания к применению льняного масла

Льняное масло способно нанести организму условный вред. Это касается употребления продукта в чрезмерном количестве, что может спровоцировать тошноту и диарею. Нельзя употреблять просроченное масло, но из-за неприятного запаха и вкуса это маловероятно. Все же есть перечень заболеваний, при которых пить льняное масло не стоит.

Противопоказания:

• Камни в желчном пузыре — масло обладает желчегонным эффектом, что может спровоцировать движение камней. Последствия чреваты закупоркой желчевыводящих путей, развитием желтухи, интоксикацией организма.
• Хирургическая операция в ближайшее время.
• Острый и хронический панкреатит.
• Мочекаменная болезнь.
• Прием противозачаточных таблеток — фитоэстрогены снижают контрацептивный эффект.

В редких случаях развивается аллергия на тот или иной компонент льняного масла. Если появилась сыпь и покраснение кожного покрова, наблюдается излишняя слезоточивость, продукта придется отказаться.

Как выбрать качественное льняное масло

Качество продукта главным образом влияет на работу организма. Полезными свойствами обладает только масло холодного отжима. Перед покупкой обязательно нужно изучить этикетку. На некоторых бутылках имеются надписи “Обогащен Омега-3”, “Для печени”, “От холестерина” и т. д. Это маркетинговые уловки для завышения стоимости продукта. На что еще обратить внимание при выборе:

• Цвет — от золотистого до темно-коричневого, и качественное масло должно быть прозрачным (при хранении в холодильнике допускается осадок).
• Запах — приятный, продукт может слегка отдавать рыбьим жиром. Это нормально, ведь льняное масло наполовину состоит из Омега-3.
• Емкость — стеклянная бутылка темного цвета. Допускается и пластиковая тара, но желательно перелить его в стеклянную бутылку.

Хранить льняное масло необходимо в темном месте. Нельзя долго держать тару открытой, иначе пропадут полезные свойства.

Льняное масло — ценная вещь для укрепления организма. Несмотря на полезные свойства, не стоит считать его пилюлей от всех болезней.

Продукт благотворно влияет на работу органов и помогает похудеть, но не может бороться с серьезными заболеваниями. Его стоит воспринимать как полезную добавку к пище.

Во избежание приобретения фальсификата покупать льняное масло нужно в аптеке или специализированном магазине здорового питания.

Что будет, если есть семя льна каждый день?

Источник: https://inwomen.ru/pri-kakih-zabolevaniyah-nuzhno-prinimat-lnyanoe-maslo-sostav-lnyanogo-masla-polza-dlya-organizma-i-protivopokazaniya/

Льняное масло: польза и вред, советы по применению

Льняное масло по праву считается одним из самых полезных растительных масел, обладающих целебными свойствами, которые использовались в медицине еще в древние времена. Получают масло из семян льна путем холодного отжима.

Великий целитель древности Гиппократ использовал его для лечения болезней желудка, ожогов, ран.

В Древнем Египте из льняного масла делали различные косметические средства, с ним изготавливали кремы, маски для лица и волос и даже делали с ним обертывания, как и современные красавицы.

В России несколько столетий назад льняное масло также широко применялось в лечебных целях, однако в советские времена о нем практически забыли, поскольку его производство было невыгодным. И только пару десятилетий назад это масло стало снова набирать популярность, во многом благодаря и официальной медицине.

Практически все растительные масла обладают уникальным составом, но льняное все же особенное.

Это масло по своей биологической ценности стоит на первом месте среди растительных масел, по содержанию полиненасыщенных жирных кислот оно во много раз превосходит продукты нашего обычного рациона.

Льняное масло уникально, поскольку в нем содержатся полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 (60 %), омега-6 (20 %) и омега-9 (10 %) и некоторые другие ненасыщенные жирные кислоты (10 %).

Если омега-6 и омега -9 есть и в других маслах (например, оливковом, рапсовом, подсолнечном), то таким высоким содержанием омега-3 может похвастаться только льняное масло. В таком количестве эта полиненасыщенная жирная кислота содержится только в рыбьем жире.

Кстати, именно поэтому специфический запах масла льняного семени несколько напоминает запах рыбьего жира. Такой аромат – показатель его натуральности и чистоты.

Помимо жирных кислот в масле льняного семени содержится большое количество минеральных веществ (калий, магний, цинк, медь), витаминов А, Е, В1, В2, В6, С, органические кислоты и ферменты.

Польза льняного масла

Льняное масло обладает противоопухолевым действием.

Это масло считается очень полезным для людей, страдающих атеросклерозом, т. к. при его регулярном употреблении снижается уровень холестерина в крови за счет снижения уровня триглицеридов и липопротеинов очень низкой плотности, которые и участвуют в формировании холестериновых бляшек. Уровень липопротеинов высокой плотности, так называемого хорошего холестерина, при этом повышается. Кроме того, снижается вероятность образования тромбов в сосудах, поэтому употребление льняного масла очень полезно для профилактики инфарктов и инсультов, в том числе и повторных.

Вещества, содержащиеся в льняном масле, защищают нервные клетки и улучшают коммуникацию между нервными окончаниями.

Доказано, что дефицит омега-3 жирных кислот повышает риск возникновения шизофрении, депрессии и синдрома дефицита внимания, возрастных нарушений мозговой деятельности.

Люди, в рационе которых постоянно присутствует масло семян льна, отмечают улучшение памяти, внимания и мозговой активности.

Доказано также противоопухолевое действие льняного масла, его рекомендуется употреблять как при наличии онкологических заболеваний, так и для их профилактики. Происходит нормализация гормонального фона у женщин, при нарушении которого повышается риск возникновения рака груди. Полезно масло и для мужского здоровья, поскольку помогает предотвратить развитие опухолей предстательной железы.

При сахарном диабете льняное масло поможет снизить уровень глюкозы в крови и предупредить развитие диабетической полинейропатии. При хронических заболеваниях кожи, особенно экземе и псориазе, также рекомендуется употреблять этот продукт.

Многие диетологи сходятся во мнении, что льняное масло способствует избавлению от избыточного веса. Это происходит благодаря улучшению моторики кишечника, очищению организма от шлаков и ускорению жирового обмена. Можно применять этот продукт в качестве мягкого слабительного средства. При приеме масла семени льна заметно улучшается состояние кожи и волос.

В косметологии это масло применяют в составе масок для сухой кожи лица и тонких сухих волос, при себорее, его можно найти в составе средств, применяющихся после загара. Поможет льняное масло улучшить состояние обветренной кожи, им можно смазывать небольшие ранки, ожоги, ведь оно обладает регенерирующим и противовоспалительным действием.

Вред льняного масла

Вред льняного масла – понятие весьма условное. Даже при чрезмерном употреблении оно не окажет никакого негативного влияния на организм, поскольку его избыток будет выведен в неизменном виде. Просто не стоит переводить столь ценный продукт, принимая масло в неограниченных количествах: вы не получите ни вреда, ни ожидаемой пользы.

Нанести вред масло семени льна может в том случае, если оно испортилось (оно приобретает характерный для испорченных масел прогорклый запах). Также не стоит использовать этот продукт для приготовления пищи путем термообработки. При нагревании масло теряет полезные свойства, окисляется и становится вредным для организма.

С осторожностью следует отнестись к этому продукту людям, страдающим заболеваниями желчного пузыря и поджелудочной железы, т. к. оно может стать причиной обострения болезни. Также нельзя принимать льняное масло во время лечения противовирусными препаратами и при приеме антидепрессантов. При диарее также следует воздержаться от употребления масла в качестве пищевой добавки.

Беременным и кормящим женщинам, а также детям, не достигшим трехлетнего возраста, масло льняного семени можно принимать только после консультации врача. Лучше добавить в рацион другие масла, которые точно разрешено употреблять будущим мамам, например, оливковое или подсолнечное.

Если вы не уверены в том, что вам можно принимать этот продукт, то лучше предварительно проконсультироваться с врачом или отказаться от его употребления, ведь многие советуют относиться к льняному маслу как к растительному лекарственному средству.

Как принимать льняное масло?

При заболеваниях сердца и сосудов льняное масло рекомендуется принимать по 1 чайной ложке перед ужином.

Для того чтобы восполнить в организме необходимый уровень ненасыщенных жирных кислот, достаточно употреблять не более 1–2 ст. ложек льняного масла в день.

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы масло рекомендуется принимать вечером, за 1–2 часа до ужина по 1 ч. ложке. При атеросклерозе народные целители советуют пить масло льняного семени курсами по 1–1,5 месяца с перерывами между ними 3–4 недели. Следует 2 раза в день принимать по 1 ст. ложке масла во время еды (можно добавить его в салаты или другие не горячие блюда).

При запорах рекомендуется принимать по 1 ст. ложке масла перед едой 1–2 раза в день. Наилучший эффект будет, если принимать его утром и вечером.

При заболеваниях суставов можно делать массаж со слегка подогретым льняным маслом, а также – при отсутствии противопоказаний – принимать его и внутрь по 1–2 ст. ложки в день.

Для лечения воспалительных процессов в полости рта нужно взять небольшое количество масла в рот и рассасывать в течение 5 минут, а затем выплюнуть. Глотать масло не следует. Такую процедуру рекомендуется выполнять несколько раз в день.

К плохо заживающим язвам и ранам на коже можно прикладывать марлевую салфетку, пропитанную льняным маслом, и оставлять на несколько часов. При лечении незаживающих трофических язв и ожогов перед применением масла необходимо проконсультироваться с врачом.

Как выбирать и хранить льняное масло?

Льняное масло следует выбирать в бутылках из темного стекла. Такая упаковка лучше сохранит полезные свойства продукта и защитит от губительного воздействия солнечных лучей. Необходимо внимательно прочитать информацию, указанную на этикетке. Масло должно быть изготовлено путем холодного отжима.

Натуральное льняное масло прозрачное, имеет золотисто-коричневый цвет, оттенки могут быть различные (это зависит от степени очистки продукта), приятный специфический, немного напоминающий запах рыбьего жира, аромат. Масло не должно горчить.

Срок хранения масла семени льна невелик, поэтому не стоит приобретать продукт с истекающим сроком годности и в бутылках большого объема. После вскрытия упаковки следует использовать масло в течение месяца, бутылочку с маслом после каждого использования нужно хорошо закрывать. В домашних условиях продукт необходимо хранить в темном прохладном месте, хранение в холодильнике допускается.

О льняном масле в программе «Контрольная закупка»:

Источник: http://food-tips.ru/00010272-lnyanoe-maslo-polza-i-vred-sovety-po-primeneniyu/

Как принимать льняное масло, чтобы была польза, а не вред?

Льняное масло заслуженно называют одним из самых древних лечебных препаратов. Еще античные греки и римляне употребляли его, чтобы избавиться от боли в желудке или вылечить раны на коже. Широко используется оно и сейчас.

Как принимать масло льна с пользой для организма, когда оно может нанести вред, как выбрать «правильный» льняной продукт и грамотно воспользоваться его полезными и лечебными свойствами, в чем противопоказания его применения – обо всем этом далее.

к оглавлению ↑

Происхождение	Растительное
Из чего производится	Семена льна
Каким бывает	Рафинированное и нерафинированное 1 и 2 сорта в зависимости от степени очистки и способа изготовления
Цвет	От светло-желтого или желто-зеленого до коричневого
Запах	Специфический
Вкус	Специфический, с легкой горчинкой, немного напоминает рыбий жир
Применение	Народная медицина, кулинария, косметология, диетология
Где купить	Аптека, супермаркет
На что обратить внимание при покупке	Срок годности, способ производства: наиболее полезен продукт холодного отжима

к оглавлению ↑

Полезно ли для организма и чем

Вся польза льняного масла — в его составе, в который входят многие важные питательные вещества. Значительная их часть обладает особой ценностью для здоровья, практически отсутствует в иных продуктах питания.

Льняное масло — безусловный лидер по содержанию жизненно важных ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. В этом отношении конкуренцию ему может составить рыбий жир.

Компоненты льняного масла	Влияние на здоровье	Количество мг в 100 г продукта	Доля от дневной нормы потребления (%)
Витамины
Токоферолы (в том числе витамин Е)	Обладают выраженными антиоксидантными свойствами: замедляют процессы старения, улучшают процессы питания клеток и обмена веществ, борются с токсинами и негативными воздействиями внешней среды. Укрепляют кровеносные сосуды и препятствуют тромбообразованию. Укрепляют репродуктивные способности у мужчин и женщин	55,4	277
К	Участвует при свертывании крови и кроветворении. Положительно влияет на состояние сосудов	9,3	8
Холин	Принимает участие в контроле над деятельностью нервной системы. Регулирует уровень инсулина в крови, гепатопротектор	0,2	0,04
Жиры и жирные кислоты
Комплекс кислот Омега-3	Способствует укреплению организма и повышению иммунитета. Влияет на функционирование головного мозга и сетчатки глаз. Участвует в регуляции деятельности сердца и сосудов. Обладает противовоспалительным действием. Укрепляет способность к зачатию у мужчин	53400	5335
Комплекс кислот Омега-6	Препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Содержится в продуктах, понижающих холестерин в крови. Обладает противоаллергическим действием	14300	135
Олеиновая кислота	Уменьшает уровень холестерина. Регулирует обмен веществ, деятельность нервной и иммунной систем	20198
Насыщенные жирные кислоты	Участвуют в синтезе гормонов. Необходимы для восстановления тканей и клеток, их правильного функционирования	9900	37,8
Стеролы
Фитостеролы	Контролируют уровень холестерина. Препятствуют возникновению злокачественных новообразований. Обладают противовоспалительным действием	689	1253

Систематическое употребление этого продукта в пищу помогает:

• отрегулировать уровень инсулина в крови, бороться с сахарным диабетом;
• снизить уровень «плохого» холестерина, предотвратить развитие многих заболеваний сердца и сосудов (атеросклероза, гипертонии, инфарктов, инсультов);
• усилить защитные функции организма, укрепить иммунитет;
• обеспечить надежную защиту от развития онкологических заболеваний (особенно рака груди и прямой кишки);
• отрегулировать деятельность пищеварительной, желчевыделительной, мочевыделительной функций организма;
• в лечении хронических воспалительных процессов;
• нормализовать обмен веществ и снизить вес;
• отрегулировать репродуктивные функции и усилить способность к зачатию;
• нормализовать функционирование нервной системы, развитие процессов высшей нервной деятельности у детей;
• вывести из организма токсины;
• нормализовать гормональный фон у дам детородного возраста, облегчить симптомы климакса у женщин постарше;
• продлить молодость, здоровье;
• улучшить внешний вид кожи и волос.

к оглавлению ↑

Льняное масло употребляют внутрь или в качестве наружного средства. При приеме его внутрь избыток может сказаться на самочувствии.

Поэтому, несмотря на все ценные свойства продукта, следует знать меру в его употреблении. Самый ценный компонент – жирные кислоты – содержится в нем просто в огромных количествах, а для удовлетворения суточной потребности в них потребуется половина чайной ложки.

Такая ежедневная доза льняного масла — пол чайной ложки — профилактическая для взрослого человека. Для детей достаточно будет трети чайной ложки в день.

С лечебной целью оно применяется курсами: месяц приема чередуется с месяцем отдыха. Рекомендуемые суточные дозировки приема:

• юношам и взрослым – 2 ст. л.;
• детям с 1 до 4 лет – 1 ч. л.;
• детям с 4 до 7 лет – 2 ч. л.;
• детям с 7 до 14 лет – 2 десертные ложки.

Для большей пользы лучше разделить дозу льняного масла на 2 приема, принимать внутрь натощак утром и перед ужином. При болезнях печени, желчнокаменной болезни — наоборот: принимают во время еды или после нее. При запорах у детей и взрослых его пьют натощак перед сном, можно с добавлением меда или кисломолочных продуктов.

• Можно добавлять масло из семени льна в блюда как заправку, вместо соуса или обычного растительного масла.
• Главное правило при приеме льняного масла: употреблять его только в натуральном виде, не подвергая никакой тепловой обработке – так сохраняются все его полезные свойства.
• Больше о полезных свойствах льняного масла смотрите на видео:

к оглавлению ↑

Масло из семени льна имеет строго ограниченный срок хранения. В домашних условиях он составляет:

• в закупоренной таре – не более 1 года;
• в откупоренном виде – не более 1 месяца.

Хранить его надо в прохладном и защищенном от солнечных лучей месте. В идеале — в бутылке из темного стекла на нижней полке холодильника. Испорченный продукт имеет прогорклый вкус, может нанести серьезный вред здоровью.

1. Чтобы избежать потенциальной опасности для здоровья, необходимо проконсультироваться с врачом по поводу целесообразности употребления средства.
2. Во избежание побочных эффектов не стоит совмещать длительный его прием с постоянным употреблением лекарственных препаратов следующих групп:

• антикоагулянты (аспирин, гепарин и др.);
• средства, понижающие давление;
• антидепрессанты;
• оральные контрацептивы;
• противодиабетические препараты.

к оглавлению ↑

У льняного масла практически нет противопоказаний. Его прием может спровоцировать развитие таких нежелательных реакций:

• вздутие живота, метеоризм, понос;
• тошнота, рвота;
• чувство тяжести, боль в правом подреберье;
• кожные высыпания, зуд.

• Если какое-либо из этих побочных явлений возникло, надо прекратить прием средства и обратиться к врачу.
• Но льняное масло надо применять с осторожностью или не принимать вовсе тем, у кого:

• нарушена свертываемость крови;
• предстоит скорое хирургическое вмешательство;
• есть склонность к аллергии;
• есть гормональные нарушения;
• диагностирована желчекаменная болезнь;
• обострились желудочно-кишечные заболевания (язва, колит, холецистит).

А вы знаете, какую надо держать диету после операции по удалению желчного пузыря? Возможно, эта информация вам будет полезна.

Таблица с данными о том, в каких продуктах содержится витамин В17, поможет скорректировать рацион, если этот элемент вам необходим.

к оглавлению ↑

При склонности к аллергии лучше воздержаться от приема масла из семени льна без предварительной консультации с врачом. Хотя и редко, но оно может спровоцировать тяжелую аллергическую реакцию, вплоть до отека Квинке.

к оглавлению ↑

Во время беременности и кормления грудью

Благодаря высокому содержанию ценных Омега-3 и Омега-6 кислот масло из семени льна может стать полезным продуктом питания во время беременности.

Но в его составе содержатся растительные гормоноподобные вещества, которые могут увеличить риск невынашивания беременности или затруднить продуцирование молока у кормящих женщин.

Простимулировать лактацию помогут полезные свойства листьев облепихи.

Врачи не рекомендуют систематическое употребление льняного масла в лечебных дозах беременным и кормящим женщинам. Его можно употреблять однократно, как средство борьбы с запорами, которые часто мучают будущих мам в период вынашивания ребенка.

к оглавлению ↑

В детском возрасте

Перед тем как вводить в рацион малыша льняное масло, необходимо проконсультироваться с врачом. Начинают прием с микроскопических доз, особенно для ребенка до 3 лет. Если нет побочных эффектов, дозу можно постепенно увеличить.

Для укрепления иммунитета ребенка, особенно при склонности к воспалительным заболеваниям бронхов и легких, можно в течение 1-2 недель 3 раза в день предлагать малышу такое «лекарство»: 1 ч. л. льняного масла, смешанная с 1 ч. л. сахара до еды.

к оглавлению ↑

Масло из семян льна – неиссякаемый источник молодости и красоты для кожи, волос и ногтей. С косметической целью его можно применять в качестве:

• питательной добавки к используемым кремам и лосьонам для кожи лица, тела и рук;
• основного компонента для увлажняющих, омолаживающих, регенерирующих масок для лица и рук;
• средства для лечения перхоти, сухости волос;
• ранозаживляющего средства если есть ожоги, язвы и другие раневые поверхности на коже.

к оглавлению ↑

Масло из семян льна обладает доказанной эффективностью в борьбе с лишними килограммами, так как оно нормализует обмен веществ, выводит шлаки из организма. Регулярный прием этого продукта позволит постепенно привести в порядок свою фигуру.

Благодаря относительно низкой калорийности его можно принимать даже во время диеты. Особенно рекомендуется это делать при низкожировой диете.

Льняное масло было незаслуженно забыто и редко встречалось в продаже. Сейчас его можно найти в любом гипермаркете. Приобрести его – значит сделать вклад в свое здоровье, продлить молодость и красоту, сохранить ясность ума и эмоциональную стабильность.

Источник: https://foodexpert.pro/produkty/semena-i-masla/lnyanoe.html