Леденцы с имбирем – как правильно приготовить в домашних условиях

Ни для кого не секрет, что все дети любят сладости. А вот принимать лекарства их не заставишь. Но сладкое может стать и лечебным. Избавить ребенка от кашля можно с помощью конфет, приготовленных в домашних условиях. Рассмотрим наиболее эффективные рецепты, которые легко готовятся своими руками.

Имбирные леденцы с корицей

Для приготовления натуральных леденцов потребуются такие ингредиенты:

мед — 150 граммов;
сушеный имбирь — 0,5 чайной ложечки;
лимонный сок — 1 столовая ложка;
корица — 2 столовые ложечки;
растительное масло — 1 столовая ложка.

Способ приготовления:

Все ингредиенты поместить в кастрюлю.
Поставить на огонь, довести до кипения.
Постоянно помешивая, чтобы смесь не прилипла, проварить на медленном огне около 15 минут, пока масса не станет золотистого цвета.
Разлить готовую массу по формам или на тарелку, предварительно смазав их маслом.

Медово-имбирные леденцы

Имбирь при простуде помогает не только облегчить дыхание, а также повысить иммунитет, благодаря чему ребенок быстро выздоравливает. Чтобы сделать самим медово-имбирные леденцы, потребуется:

мед — 300 граммов;
молотый имбирь — 1 чайная ложечка;
сок лимона — 1 столовая ложка (по желанию).

Как сделать:

Подготовить формочки для конфет, смазав их маслом.
Поместить мед в чугунную посуду.
Добавить молотый имбирь, перемешать.
Поставить на маленький огонь, мешать с периодичностью в 2-3 минуты.
Мед постепенно начнет пениться, затем менять цвет. Варить до тех пор, пока смесь не станет карамельного оттенка. На это уйдет приблизительно 1,5 часа. Разлить по формочкам, подождать полного застывания.

Видео рецепт

Леденцы из сахара

Жженка помогает избавиться от кашля и боли в горле. Рассмотрим преимущества и недостатки продукта.

Польза	Вред
Снимает воспаление и раздражение в дыхательных путях.	Вероятность развития кариеса.
Убирает отек слизистых оболочек.	Повышение уровня сахара в крови.
Выводит мокроты, способствует более продуктивному отхаркиванию.
Облегчает дыхание.
Восстанавливает силы ослабленного детского организма.

Обратите внимание! Домашние конфеты приносят вред только при чрезмерном употреблении. Чтобы не возникло неприятных последствий, необходимо давать ребенку лечебные сладости не больше 3 раз в сутки.

Для сахарных конфет следует взять:

сахарный песок — 2 стакана;
вода — 1 стакан;
сок лимона — 1 столовая ложка.

Пошаговое приготовление:

Высыпать сахар в посуду, добавить воду и лимонный сок.
Поставить на огонь.
Когда смесь начнет закипать, уменьшить огонь.
Варить до полного растворения сахара, постоянно помешивая.
Разлить по предварительно смазанным маслом формочкам.

Леденцы из травяного сбора

Чтобы приготовить конфеты на основе травяного сбора, потребуется:

2 стакана сахара;
1 стакан воды;
по 1 столовой ложке сухих трав (шалфей, вишневая кора, бузина), можно приобрести в аптеке специальный грудной сбор;
2 столовые ложечки меда.

Как сделать леденцы:

Проварить травы в воде под закрытой крышкой на протяжении получаса.
Готовый отвар процедить, перелить в емкость, где будут готовиться конфеты.
Добавить остальные ингредиенты.
Довести до кипения, затем убавить огонь, постоянно помешивая жидкость.
Когда смесь начнет образовывать нити, следует проверить на готовность. Для этого в чашку с холодной водой капнуть немного карамели. Она сразу застынет. Нужно ее попробовать: если конфета прилипает к зубам, требуется еще проварить, если же ее можно разгрызть, значит — готово. Можно заливать по смазанным маслом формочкам.

Леденцы с имбирем и гвоздикой

На небольшое количество порций гвоздично-имбирных леденцов потребуется:

сахарный песок — 1 стакан;
3 столовые ложечки воды;
лимонный сок — 1 ст. ложечка;
2 ч. ложки меда;
небольшой кусочек свежего корня имбиря;
гвоздика — 2-3 штучки.
сахарная пудра.

Пошаговая инструкция:

Имбирь нарезать тонкими слайсами. Гвоздику измельчить в кофемолке или ступке.
Насыпать в непригораемую кастрюлю сахар, добавить воду.
Поставить на огонь, добавить сок лимона, положить имбирь и гвоздику.
В конце добавить мед.
Дождаться, пока ингредиенты начнут закипать, после чего снизить огонь до минимума.
Готовить леденцы до тех пор, пока они не станут янтарного цвета.
Карамель разлить по формочкам, смазанным маслом.
Когда застынет, пересыпать сахарной пудрой.

Чем в домашних условиях можно прополоскать горло при ангине?

Леденцы с эфирными маслами

Эфирные масла обладают множеством лечебных свойств, поэтому хорошо подойдут в качестве составляющих для леденцов от кашля. Для приготовления следует взять:

сахар — 1 стакан;
вода — 0,5 стакана;
мед — 1 ст. ложечка;
сок лимона — 1 ст. ложка;
эфирные масла корицы, кедра, мелиссы или эвкалипта — несколько капель.

Способ приготовления:

Высыпать сахар в непригораемую кастрюлю, добавить воду, мед и лимонный сок.
Поставить на огонь, довести до кипения. Затем убавить огонь, варить, постоянно помешивая.
Когда жидкость станет темно-янтарного цвета, то есть уже приготовится, необходимо капнуть несколько капель выбранного эфирного масла. Нельзя этого делать в процессе приготовления, поскольку масла очень летучи.
Вылить в обработанные маслом формочки.

Важно знать! Леденцы с эфирными маслами лучше не давать детям до 7 лет. Этот компонент — сильный аллерген, может вызвать аллергию.

С какао-маслом

Такие конфеты снимают раздражение, убирая слизь в горле, устраняют воспалительные процессы, преобразуют сухой кашель в продуктивный. Чтобы приготовить леденцы с маслом какао, потребуется:

сахарный песок — 12 ст. ложечек;
масло какао — 40 мл.

Рецепт приготовления:

Высыпать сахар в кастрюлю, поставить на маленький огонь.
Когда песок начнет плавиться, добавить какао-масло, постоянно помешивая.
Жидкость должна стать чайного цвета, а все крупинки — раствориться.
Перелить смесь в формочки, смазанные маслом.

С лимоном

Лимонные леденцы делаются на медовой основе:

мед — 300 граммов;
сливочное масло — 2 ст. ложки;
лимонный сок — отжать с 1 лимона.

Техника приготовления:

Положить все ингредиенты в непригораемую емкость, поставить на огонь.
Когда мед начнет пениться, следует убавить огонь, постоянно помешивая.
Готовить до тех пор, пока масса не приобретет темно-янтарный оттенок. Это займет около 1-1,5 часов.
Вылить в смазанные маслом формы.

Этот рецепт помогает справиться с надрывным непрекращающимся кашлем. Лимонные конфеты успокоят раздраженное горло.

Рецепт с листьями мяты

Мята — хороший антисептик, в комплексе с сахаром оказывает мощное лечебное действие при кашле. Для приготовления мятных леденцов нужно взять:

свежая мята — 1 пучок;
сахар — 1 стакан;
вода — 1 стакан;
лимонный сок — 1 ст. ложка.

Как приготовить конфеты с листьями мяты:

В ступке растолочь мятные листья до однородной консистенции. Для этой цели можно воспользоваться блендером.
Все компоненты положить в кастрюлю, перемешать.
Поставить на маленький огонь.
Периодически помешивая, ждать, когда сахарные крупинки полностью растворятся.
Разлить готовый состав по формочкам.

Леденцы от кашля с тимьяном и шалфеем

Шалфей обладает бактерицидным эффектом, а тимьян обогащен витаминами, аминокислотами и другими полезными веществами, которые ускорят процесс выздоровления. Поэтому такие конфеты будут как нельзя кстати при простуде у детей. Для приготовления лечебного лакомства потребуется:

тимьян — 1 ст. ложка;
шалфей — 2 ст. ложечки;
сахарный песок — 0,5 стакана.

Способ приготовления:

Сначала нужно сделать травяной отвар. Для этого травы залить 1 стаканом воды. Проварить около 5 минут на большом огне, процедить.
Сахар насыпать в непригораемую емкость, налить приготовленный отвар.
Томить на маленьком огне до тех пор, пока сахарные крупинки не растворятся.
Смесь разлить по формам.

Рецепт леденцов с прополисом

Прополис — целебный продукт пчеловодства. Поэтому его добавление в конфеты будет оправдано. Ингредиенты для леденцов:

цветочный мед — 300 граммов;
прополис — пара горошинок;
молотый имбирь — 1 ч. ложечка;
немного лимонного сока по желанию.

Рецепт приготовления:

Поставить вариться мед и имбирь в течение 1,5 часов, периодически помешивая.
Перед тем, как снимать с огня, необходимо добавить сок лимона и прополис, тщательно перемешать.
Разлить по формочкам, предварительно смазанным маслом.

Леденцы от кашля для детей, приготовленные самостоятельно, являются идеальным дополнением к основному лечению простудных заболеваний. Они готовятся на основе натуральных ингредиентов, поэтом не содержат химии, в отличие от аптечных препаратов. Каждый ребенок с удовольствием будет есть их. Главное — соблюдать меру, чтобы не возникло неприятных последствий.

Вам также может понравиться

Леденцы от кашля с имбирем в домашних условиях: рецепты своими руками

В период зимних холодов с гриппом и простудой сталкиваются все. Для облегчения неприятных симптомов люди первым делом бегут в аптеки и закупаются лекарственными средствами.

Они, безусловно, эффективны, однако включают в состав вредные химические вещества, совсем ненужные человеческому организму.

Данная статья расскажет, как сделать леденцы от кашля с имбирем легко в домашних условиях (рецепт с фото ниже).

В весенний и осенний период организм любого человека становится ослабленным благодаря смене температуры. Простудные заболевания распространяются всюду, и первыми под удар попадают дети, которым часто приходится вступать в контакт с ровесниками.

Дать ребенку кучу таблеток из аптеки всегда можно успеть, однако можно, не торопясь прибегать к ним, применить средства из народной медицины. Эта статья содержит рецепты лучших средств в борьбе с простудными заболеваниями, которые можно приготовить быстро и легко дома.

Наилучшим и приятным для взрослых и детей решением от кашля станут имбирные леденцы.

Особенности имбиря

В Европе имбирь известен еще со Средних веков. Этот продукт насыщен полезными элементами:

Они способны укреплять внутренние органы. Данный продукт способен успокаивать седативную систему, наполняя тело полезными элементами, которые необходимы для успешной победы над болезнями.

Богат имбирь и на витамины:

B;
A;
K;
E;
PP;
омега-кислоты.

Все это необходимые добавки для формирования качественного развития любого организма. Уже после нескольких употреблений щепотки корня имбиря ощущаются улучшения в самочувствии, бодрость и внутреннее спокойствие.

Как делать леденцы

Часто начавшиеся воспалительные процессы из носоглотки опускаются по дыхательным путям, провоцируя кашель. Чтобы смягчить глотание еды и успокоить кашель народная медицина рекомендует приготовление на дому специальных леденцов от кашля. Они особенно понравятся детям благодаря своему яркому вкусу.

Идеи приготовления и украшения имбирных пряников на Пасху

Леденцы с медом, имбирем пользуются даже большим спросом у детишек, чем обычные аптечные таблетки или смеси.

Рецепт приготовления полезной невероятно аппетитной сладости простой. Расплавленная карамель делается из сахара, смешанного с водой. Однако, поскольку большое количество сахара вредно растущим организмам, делать леденцы лучше всего из меда, так они выходят полезнее.

Чтобы приготовить такие сладости, нужны:

стальные либо силиконовые формы,
деревянные палочки,
масло для обработки форм.

После обработки стенок маслом карамель не прилипает к ним.

Рецепты леденцов от кашля

Масса для целебных сладостей готовится просто:

форму, полную меда и частичек имбиря, помещают на небольшой огонь и расплавляют полностью до состояния сгущенной кипящей жидкой массы.
Мед должен не убегать, а слегка бурлить в течение 1,5 час до загустения.

Главная задача – отследить, чтобы измельченный имбирь не превратился в один большой ком, распределялся на всю смесь. Также нужно отслеживать концентрацию корня, чтобы сладости не получились слишком горькими.

Сочетание имбиря с медом дает двойной эффект в борьбе против простуды.

С лимоном

Взяв 300 гр меда, добавить в него измельченный имбирь в объеме чайной ложки.
Затем все смешать в посуде, которую ставить на легкий огонь.
Отваривать смесь, перемешивая ее, не меньше часа.
При превращении карамельной смеси в тягучую массу вылить сюда 1 столовую ложку с лимонным соком.
Смесь налить в формочки и остудить.

С пряностями

Сладости, приготовленные по данному рецепту, помимо укрепления иммунной системы организма также отличаются привлекательными ароматами. Смесь готовится так:

В неполный стакан воды добавляют 2/3 стакана сахара, измельченный имбирь, щепотку гвоздики и ложечку лимонного сока.
Поставив массу на огонь, после растворения сахарной массы добавить около 2 чайных ложек меда.
Кипятить массу до перевоплощения ее в однородную смесь.
Сладости готовы, как только капельки смеси больше не растекаются.
Вытащив частички имбиря и гвоздики из карамельной массы, ее выкладывают в формочки.

Рецепт приготовления имбирных пряников на 23 февраля

Рецепт мятно-имбирных конфет

К сухой массе листочков мяты и ромашки (с двумя столовыми ложками каждой) залить стакан воды.
Поставить на огонь и кипятить около 10 мин.
Спустя 30 мин, вытащив из массы все листья, залить полстакана меда, добавить половину ложечки измельченного имбиря и корицы. Вскипятить до загустения карамели.
Уже готовые и распределенные в формы сладости можно посыпать ложечкой сахарной пудры.

Рецепт сладостей из грудных сборов

На дому медовые сладости нередко готовят с добавлением целебных трав, что одновременно с лечение простуды оздоровляет весь организм.

Вариант 1. После 20-минутного кипячения и процеживания смеси лекарственных трав через марлевую ткань, либо ситечко, отвар готов. Средство нередко используют для избавления от мокрого кашля, но оно также будет эффективно в лечении сухого кашля.
Вариант 2. Однако если в приготовленный таким образом отвар залить мед с пропорциями 1:1,5 и отварить массу до густоты, то будут готовы новые карамельные сладости. В них подсыпают щепотки маленьких частичек имбиря и частички корицы, капельки сока, выжатого из половинки лимона.

С имбирем и медом

Сладости, изготовленные на дому таким способом, станут особенно эффективными для успокоения воспалений дыхательных органов. Они станут незаменимыми при наличии надрывного кашля. Помимо этого, такая сладости насытит организм лекарственными полезными элементами и всеми нужными витаминами.

Понадобится проделать следующее:

подмешать к 300 грамм меда 2 чайные ложки сливочного масла и не больше 10 капель эфирного масла эвкалипта, шалфея, лимона.
Они должны быть предназначенными для пищи. Именно они ведут к смягчению воспаленных путей.

Сладости буду сохранять целебные свойства дольше при помещении их в холодильную камеру.

Противопоказания

Безусловно, нужно соблюдать рекомендации врачей, которые объявляют, что не всем будет полезен имбирь. Разнообразные самодельные сладости с медом и частичками имбиря бывают разнообразными по формам и цветам, усыпанными сахарной пудрой, насаженные на палки или обмотанные, могут быть крайне полезными, но данным категориям не рекомендуются.

Пошаговый рецепт овсяного печенья с имбирем

Важно запомнить, что любой натуральный продукт может обладать целым рядом противопоказаний. Вот основные из них:

Обладание аллергией на какое-либо из веществ в составе сладостей.
Наличие сахарного диабета. Сладости, включая мед, повышают сахар в кровеносной системе.
Проблемы с давлением и заболеваниями сердца не совмещаются с данными продуктами.
При обострении хронических заболеваний ЖКТ, печени и почек.

Наличие температуры, частички имбиря согревают.
Ни в коем случае нельзя употреблять имбирь женщинам в положении и в период лактации.
Онкозаболевания не совместимы с имбирем.
Детишкам до 3 лет нельзя употреблять корень имбиря.

В связи со всем вышесказанным, обязательно требуется пройти консультации врачей перед использованием в лечении данных народных средств. На первый взгляд они безобидны, однако при необдуманном использовании наносят вред.

Заключение

Природой человек одарен множеством лечебных средств: корни имбиря и меда на протяжении всей истории человечества спасали больных от их недугов. Имбирь считается настоящим источником целительных сил. Он отличается антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Он помогает организму в самую тяжелую пору, укрепляя его, насыщая нужными элементами.

И в день, когда в прохладную пору кто-то из семьи подвергнется атаке простуды, то не стоит ждать, как заболевание будет развиваться. Нужно просто вспомнить про все чудодейственные рецепты имбирных леденцов от кашля, вытащить мед, достать корень имбиря и пойти приготовить ароматные лекарственные средства.

Имбирные леденцы — мед, лимон, имбирь от кашля — рецепт

Кашель – явление частое. Корень имбиря, как народное средство от кашля, нашёл применение во многих национальных кухнях народов мира. Всё благодаря изысканному аромату и пряному вкусу.

Но это не единственное использование этого продукта. Имбирь популярен в народной и традиционной медицине. Из него готовят эффективные лекарства от простуды.

Растением успешно лечат острые и хронические заболевания дыхательной системы, в том числе и кашель.

Действие

Китайцы называют имбирь «огнем жизни». А на его родине, в Северной Индии, ему дали другое название – «вишвабхесадж». С санскрита это слово переводится, как «универсальное средство».

Древние использовали его как противоядие, афродизиак, регулятор пищеварения и иммуностимулятор.

Причины, по которым першит в горле и кашель описаны тут.

Сегодня лечебное действие имбиря доказано клиническими исследованиями. Корень популярен в лечении ЛОР-заболеваний. Средство оказывает на органы дыхания такое действие:

иммуномодулирующее;
умеренно противовоспалительное;
отхаркивающее;
антиспазматическое;
согревающее;
бактерицидное;
успокоительное.

Такие свойства продукта незаменимы в профилактике и лечении заболеваний, сопровождающихся кашлем. Таких как:

ангина;
ОРВИ;
грипп;
фарингит.

Список антибиотиков для детей при кашле указан здесь.

Химический состав

Для приготовления средств от кашля выбирают ровный и гладкий корень без утолщений, глазков. Он должен быть упругим, с хорошим тургором, иметь золотистый оттенок. На срезе корень имеет нежный желтый цвет. Выбирайте всегда более молодые корни, они светлее старых корневищ на срезе.

В составе имбиря были обнаружены такие компоненты:

зингиберен;
крахмал;
незаменимые аминокислоты — лизин, фенилаланин, треонин, метионин;
органичные кислоты, жиры, сахар;
витамины C, A, группы B;
микро- и макроэлементы;
фенолоподобное вещество гингерол (ему продукт обязан своим жгучим ароматом и вкусом).

О применении сиропа от кашля Стодаль читайте более подробно по ссылке.

Противопоказания

Средства с имбирём снимают симптомы и способствуют быстрейшему исцелению. Однако при лечении воспалений, сопровождающихся повышением температуры тела, их использование категорически запрещено, как и других согревающих средств.

К противопоказаниям также относятся:

острая форма патологии желудочно-кишечного тракта;
обострение хронических гепатитов;
мочекаменная болезнь;
камни в желчных протоках;
онкозаболевания;
кровотечения и склонность к ним;
геморрой;
беременность (особенно 2 и 3 триместры) и период лактации;
гипертония;

детский возраст (до 2 лет), то есть корень имбиря от кашля для детей разрешён не младше 2 лет

Узнайте, можно ли дышать над картошкой при беременности.
Возможно ли лечение тонзиллита у ребенка народными средствами узнайте из статьи.
Симптомы ларингита у ребенка 3-х лет: .

Совместимость с другими лекарственными средствами

Осторожность не помешает даже в отношении натуральных средств от кашля. Консультация у лечащего врача поможет избежать ошибок в лечении. Имбирь – сильное средство, которое имеет ряд ограничений. Его нельзя употреблять в комплексе с:

антиаритмическими средствами;
препаратами, снижающими артериальное давление;
стимуляторами сердечной мышцы;
сахаропонижающими препаратами.

Диагноз сахарный диабет также ограничивает приём имбиря. Перед лечением простуды и кашля нужна консультация эндокринолога. Действующие вещества корня способны снизить эффективность бета-адреноблокаторов и повысить риск гипокалиемии.

Как выбрать и хранить

В народной медицине используют натуральное кругловатое мясистое пальчаторазделенное на сектора корневище или сушеное сырьё. В продаже встречается также порошкообразный имбирь. В его составе можно увидеть различные добавки и примеси. А производитель не всегда указывает точный состав порошка на упаковке. От лечения такими непроверенными средствами лучше отказаться.

Самым эффективным считается натуральный корень. Маринованный и консервированный имбирь для лечения не подходит. Его единственное назначение – кулинария.

Существует три вида имбиря:

белый (наиболее качественный бенгальский, или ямайский имбирь);
отбеленный (этот вид чаще всего можно увидеть на наших прилавках);
чёрный барбадосский (необработанный корень).

Чаще имбирь делят на чёрный и белый. На самом деле это корни одного и того же растения. Чёрный имбирь просто выкапывают, ошпаривают кипятком и затем употребляют в пищу или для лекарства.

Для того чтобы корень стал белым, его очищают щетками. а затем выбеливают с помощью растворов хлорной извести или сернистой кислоты. Такая агрессивная обработка приводит к снижению концентрации некоторых веществ в продукте. Поэтому черный корень имеет более выраженный аромат.

Сушат корни на солнце, предварительно разрезав на кусочки. Держат сухое сырьё в плотно закрытых емкостях в сухом помещении. В таком виде корень сохраняет свои свойства несколько месяцев. Сырые корни сберегают в холодильнике. При температуре около 10 °C они могут храниться 5–10 дней.

Рецепты

Для облегчения кашля и выведения мокроты из бронхов имбирь используют:

наружно (в виде компрессов и полосканий);
внутренне (в виде чаёв, настоев и отваров).

Для приготовления всех форм лекарственных средств лучше брать свежий молодой корень имбиря. Следует учесть, что в торговую сеть он чаще всего попадает из Китая. А в этой стране агротехника имбиря основана на применении интенсивной технологии. Китайцы используют химикаты для защиты растений от вредителей и болезней.

Поэтому после покупки корня его нужно вымочить в чистой воде как минимум 2–3 часа для того, чтобы вывести токсины из продукта. Затем корень очищают ножом. Делать это нужно аккуратно, срезая как можно более тонкий слой кожуры. Ведь под тонкой кожицей находится наибольшая концентрация полезных веществ.

С лимоном и медом

Древнее средство от простуды и кашля – имбирный чай с лимоном. Он ароматный, выглядит аппетитно и даёт хороший эффект при лечении кашля разной природы. Для приготовления снадобья понадобятся такие ингредиенты:

чайная ложка натертого без кожицы или тонко нарезанного имбиря;
чайная ложка натурального меда;
долька лимона;
стакан кипятка.

Натертый имбирь кладут в толстостенную керамическую чашку или термокружку и заливают кипятком. Накрывают чай крышкой, укутывают полотенцем и настаивают 20–30 минут. Удобно готовить такой чай в термосе.

В слегка остывший чай добавляют лимон и мед. Помните, что в горячей воде уникальные свойства мёда теряются. Поэтому не спешите с его добавлением. Если напиток покажется слишком насыщенным, его можно разбавить кипячёной водой.

Пить такой чай нужно трижды в день. Обычно это делают после еды. Можно принимать лекарство до еды. Тогда промежуток между его приёмом и началом употребления пищи должен быть не меньше 20 минут.

Это средство выводит мокроту, хорошо помогает при непродуктивном кашле, способствует общему выздоровлению. Чай хорош и в качестве профилактического средства в период эпидемий ОРВИ. Он с успехом применяется при первых признаках простуды.

Для того чтобы облегчить кашель можно использовать ингаляции с корнем имбиря. Для этого в кастрюльку с кипящей водой добавляют 1–2 ст. л. измельчённого имбиря, кипятят 5 минут, снимают с огня, добавляют сухую мяту и дышат этими парами до 10 минут.

С молоком

В паре с молоком имбирь обладает сильным отхаркивающим свойством. Он повышает иммунитет и помогает справиться с вирусами и бактериями. Напиток лучше употреблять утром, до начала активной фазы суток.

Для напитка берут:

сухой или свежий имбирь из расчета: 1 ч. л. свежего или 0,5 ч. л. порошка;
стакан молока;
1 ч. л. мёда;
по щепотке корицы и кардамона.

В свежее вскипевшее молоко всыпают имбирный порошок или натертый корень и варят при медленном подогреве 2–3 минуты. Снимают напиток с огня, настаивают 10 минут, отжимают жмых и добавляют мед, корицу и кардамон.

При первых признаках ОРВИ и гриппа готовят «бенгальскую смесь». Для этого в кипящее молоко (1 стакан) добавляют:

2 г сухого красного перца (или 5 г натурального);
2 г куркумы;
2 г имбиря.

Варят напиток 2 минуты и принимают с маслом и медом трижды в день в теплом виде.

С чаем

Классическим считается рецепт чая, описанный в ведической кулинарии. Напиток включает такие ингредиенты:

имбирь ( 0,5 ч. л. сухого или 1 ч. л. мелко натертого натурального);
щепотка молотого черного перца;
1 ст. л. свежевыжатого апельсинового или 0,5 ст. л. лимонного сока;
1 ч. л. мёда;
щепотка сухой или 2–3 листика свежей мяты;
стакан воды.

Воду вскипятить, бросить в неё имбирь, и варить смесь на медленном огне 5 минут. Добавить перец и мяту, процедить чай. Жидкость слегка остудить, ввести в неё сок и мед. Употреблять для лечения и профилактики ЛОР-заболеваний после еды. Напиток имеет выраженное противомикробное действие и даёт облегчение при затяжном кашле.

Как заварить чай с имбирем от простуды и кашля узнайте из данной статьи.

В продаже можно встретить сухой порошок с названием «Имбирный чай». В его состав входят:

порошок корня имбиря;
порошок куркумы;
кардамон;
корица.

Заваривают такой чай в чайнике или прямо в чашке. Для этого достаточно 1 ч. л. порошка на стакан воды. Его заливают кипятков, настаивают 5 минут, затем добавляют лимон и мёд.

Чай пьют трижды в день после еды.

Леденцы

Чтобы справиться с неприятными приступами кашля используют имбирные леденцы. Их можно приготовить в домашних условиях без консервантов и красителей. Это хорошее средство от мокрого кашля у детей. Для этого нужно приготовить:

1 ч. л. сухого молотого имбиря;
250 г мёда;
1 ч. л. свежевыжатого сока лимона.

Мёд нужно перемешать с имбирём и поставить на огонь на 1,5–2 часа. Смесь постоянно помешивают. Когда она уварится, станет густой и тягучей, можно добавить экстракт корня солодки и лимон.

Массу слегка остудить и разлить по формочкам. Подойдут силиконовые формы для конфет или льда. Не забудьте их перед применением смазать маслом. Если форм нет, можно вылить смесь в виде небольших леденцов на фольгу, смазанную растительным маслом. Пока леденцы не затвердели, вставьте в каждый из них зубочистку.

У вас получатся леденцы на палочке. Такое лекарство очень нравится детям. Суточная доза такого средства – 3–4 леденца средних размеров в день. Дают их после еды, и ничем не запивают. Также дети очень любят медовые лепешки от кашля.

Видео

{banner_banstat9}

Данное видео расскажет о том, как приготовить имбирь от кашля.

Имбирь не всегда может заменить дорогие антибиотики. Но если болезнь уже побеждена, а кашель всё ещё не уходит, то чай из имбиря облегчит состояние больного. Он эффективен при профилактике гриппа и ОРВИ.

Кусочек имбиря должен быть в каждом холодильнике рядом с мёдом, особенно в осенне-зимний период. Даже маленький кусочек корня, разжеванный перед выходом на улицу, убережет вас от инфекций в период эпидемий.

Рекомендуем вам прочитать о лечении сухого кашля у детей народными средствами в данном материале.

Делаем леденцы от кашля своими руками

Умение делать леденцы из сахара в домашних условиях может помочь в период простуд, когда нас нередко беспокоит кашель. Ведь если он сухой, надсадный, возникает желание чем-нибудь смягчить раздраженное горло.

Облегчение приносит даже обыкновенная карамель с ментолом.

Ну, а в аптечной сети можно встретить огромный выбор препаратов от кашля в такой форме, содержащих в своем составе различные противовоспалительные и противомикробные вещества.

Сложнее подобрать нужное лекарство ребенку или больному, у которого наблюдается аллергическая реакция. Но все оказывается намного проще, если уметь готовить леденцы от кашля своими руками.

В этом случае известны все компоненты, и мы всегда можем исключить неподходящий ингредиент или заменить его другим. Дать ребенку лекарство в виде леденца, пастилок проще, чем таблетку или даже сироп.

Детям такое лекарство лучше предлагать после 3-х летнего возраста, т. к. они могут подавиться карамелью.

Помните! Такое лечение может привести только к кратковременному облегчению симптомов простуды (кашель, першение или боль в горле) и может понадобиться прием противовоспалительных и антибактериальных препаратов. Поэтому, если в течении 3-х дней не наступило улучшение состояния, а тем более если оно ухудшилось, необходимо обратиться к врачу.

Как самому делать леденцы от кашля

Как основу для лечебных конфет используют мед, а также жженый сахар. Но помните, что при кипячении мед теряет большинство своих полезных свойств и при этом является сильным аллергеном.

А карамель из жженого сахара является старым средством народной медицины, прекрасно смягчающим больное горло и облегчающим сухой кашель.

Еще в давние времена во многих домах знали рецепты приготовления этого лекарства.

Чтобы сделать домашние леденцы от кашля самым простым способом необходимо приготовить:

миску;
деревянные палочки или шпажки, зубочистки;
силиконовый коврик или пергаментную бумагу.

Варить карамель лучше всего в миске или сотейнике. Также можно взять небольшую кастрюльку. При приготовлении леденцов на палочке понадобятся деревянные палочки, шпажки или зубочистки, но у них удаляют острые концы.

На силиконовый коврик или пергаментную бумагу, которые тщательно смазывают растительным маслом (без запаха) раскладывают приготовленные конфеты для остывания и просушки. Подойдут и силиконовые формочки для льда.

Сам рецепт включает:

1 стакан сахара;
4 столовых ложки кипяченой воды;
сок половины лимона.

В сотейник высыпаем сахар, добавляем к нему воду и хорошо перемешиваем, пока сахар не станет равномерно влажным. Ставим кастрюльку на сильный огонь.

Сок половины лимона добавляем, когда сахар полностью растворится. Делаем это, чтобы не допустить его кристаллизации. Не забываем постоянно мешать.

Как только смесь закипела, необходимо убавить огонь и варить дальше. Обычно на приготовление уходит минут 8-10.

Степень готовности карамели определяем несколькими способами:

По цвету. Он становится янтарным.
По изменению консистенции. Повышается вязкость массы.

Когда сироп станет вязким, на край охлажденного блюдца необходимо капнуть несколько капель и дать остыть. Если смесь остается клейкой, прилипает к зубам, продолжайте варить. Если она застыла и приобрела характеристики карамели, варить больше не нужно. Вместо блюдца можно использовать стакан с холодной водой, в которую поместить несколько капель сиропа.

Когда сахарная масса готова, ее нужно выложить на силиконовый коврик чайной ложкой, оставляя между каплями сиропа место, так как они растекаются. Если делаете леденец на палочке – используйте приготовленные шпажки, разложив их предварительно на бумаге. После остывания, карамельные капли пересыпать сахарной пудрой, крахмалом.

Сложив в коробочку, хранить в сухом прохладном месте.

Как сделать леденцы от кашля эффективнее? При приготовлении лечебных конфет в их состав необходимо добавить компоненты, обладающие противокашлевым, антибактериальным, противовоспалительным действием. Это отвары или настои разных лекарственных трав: мед, имбирь, корица, гвоздика, эфирные или сливочное масла.

Рецепты леденцов от кашля в домашних условиях

Чтобы сделать леденцы от кашля своими руками более полезными, воспользуйтесь следующим рецептом.

Леденцы с имбирем и гвоздикой

В подготовленную основу из сахара, воды и лимонного сока добавить 1 столовую ложку меда, 1 чайную ложку имбиря (можно молотого) и 2-3 штуки гвоздики, измельченной в ступке. Имбирь — хороший антисептик, то есть обладает обеззараживающим действием. Прекрасное противокашлевое средство, укрепляющее иммунитет.

Для лечения больных, у которых имеется язвенная болезнь желудка, обострение гастрита, воспаление поджелудочной железы (панкреатит) использовать его нужно осторожно. Гвоздика тоже хороший антисептик. А о пользе меда можно говорить долго.

Он хорошо укрепляет иммунитет, смягчает горло и облегчает чувство першения, обладает противокашлевым и противовоспалительным действием. Но помните, что мед – сильный аллерген.

«Травяные» леденцы

Леденцы от кашля в домашних условиях можно сделать на основе лекарственных трав. Используют для их приготовления отвар из уже готовых сборов, купленных в аптеке, или составленных самими. Важно знать, каким действием обладает то или иное лекарственное растение, в каких случаях его можно использовать, а в каких – нельзя.

Совет. Не используйте сразу большое количество разных трав, лучше взять две – три с похожим действием. Это поможет достигнуть максимального эффекта.

Видео: леденцы от кашля с шалфеем и маслом мяты

Чаще всего, когда делают леденцы от кашля на основе трав в домашних условиях, в их рецепт включают шалфей, чабрец, мать-и-мачеху, цветы бузины, ромашки. Приготовить отвар необходимо заранее.

В стакане воды заварить две столовых ложки травяной смеси, томить на медленном огне 15-20 минут. Дать немного настояться, затем процедить.

Если вы делаете настой в термосе, то приготовленный и залитый кипятком сбор, должен настаиваться не менее двух часов, а еще лучше – целую ночь.

Полученный отвар (настой) вылить в кастрюлю и использовать, как основу для приготовления карамели. Для этого добавить сахар (2 стакана), мед (2 столовых ложки). При излишке сахара сироп может кристаллизироваться.

Поэтому вначале положите половину необходимого количества. Когда он полностью раствориться, частями добавьте остальной. Полученную смесь варите на медленном огне, пока не загустеет.

Если капля сиропа при пробе не растекается и держит форму, не липнет к зубам, приступайте к формированию леденцов.

Леденцы с гвоздикой и топленым маслом

Они хорошо помогают при сухом, надсадном кашле, уменьшают воспаление в горле. Штук 10-15 гвоздики залить горячей водой (полстакана), кипятить минут 10-15, затем процедить. В растопленный сахар влить полученный отвар. Когда смесь будет почти готова, добавить топленое масло, перемешать и продолжать варить на медленном огне. Готовность проверяем по цвету и консистенции.

Леденцы с эфирными маслами

Пастилки могут также содержать эфирные масла корицы, эвкалипта, аниса, кедра, обладающие противомикробным, противовирусным, противовоспалительным действием.

Приятный цитрусовый вкус получают, включив в состав леденцов вытяжку из лимона, апельсина. Так как, эфирные масла очень летучи, добавлять их нужно в самом конце приготовления карамельной массы и не более нескольких капель.

Если вы готовите лечебную конфетку для ребенка, постарайтесь обойтись без такого компонента.

Помните! Эфирные масла очень сильные аллергены.

Леденцы от кашля с имбирем, черным перцем и мелиссой

Видео: леденцы от кашля с имбирем

Для их приготовления понадобится кроме сахара, воды и лимона, пучок мелиссы, корень имбиря, черный перец. Измельчить зелень и отжать сок через марлю. Таким же способом получить сок имбиря.

Добавляем щепотку молотого черного перца. В полученную смесь вливаем в сахар, растопленный до светло-коричневого цвета. Все тщательно перемешиваем, варим на медленном огне.

Готовая карамель приобретает темно-коричневый цвет.

Меры предосторожности

Так как температура карамели при кипении достигает 150 градусов, будьте осторожны. Приготовьте миску с холодной водой на случай попадания сиропа на кожу. Использовать необходимо сахар-песок.

Коричневый сахар и сахарная пудра для приготовления леденцов не подходит. Тщательно перемешайте сахар с водой, чтобы он был равномерно влажным.

Это, а также постоянное перемешивание сахарной массы при варке, препятствует образованию комков.

Важно! При использовании лекарства из сахара от кашля помните, что оно противопоказано при сахарном диабете. Людям с избыточным весом злоупотреблять им тоже не стоит.

Кроме этого:

Карамель детям до трехлетнего возраста лучше не давать.
Во время приступа кашля содержимое ротовой полости может попасть в дыхательные пути.
При приготовлении пастилок не использовать компоненты, вызывающие аллергию.

Внимание! Для улучшения состояния достаточно принимать не более 7 леденцов в день. Доза для детей в два раза меньше.

Заключение

Леденцы от кашля, сделанные своими руками с использованием простых, но эффективных компонентов, могут значительно улучшить состояние больного. Но кашель всего лишь симптом ряда заболеваний, в т. ч. смертельно опасных. Поэтому, при отсутствии эффекта, необходимо обратиться за помощью к врачу.